Hari Pertama Ramadhan, Satgas Pangan Polda Kalsel Sidak Pasar Antasari: Cabai Rawit dan Beras Premium Lampaui HET

PESANKU.CO.ID, BANJARMASIN – Memasuki hari pertama bulan suci Ramadhan 1447 Hijriah, Satuan Tugas (Satgas) Pangan Kepolisian Daerah Kalimantan Selatan bergerak cepat melakukan inspeksi mendadak (sidak) dan pemantauan harga bahan pokok di Pasar Tradisional Antasari, Banjarmasin, Kamis (19/2/2026) pagi.

Langkah ini dilakukan untuk memastikan ketersediaan stok pangan tetap aman serta menjaga stabilitas harga selama bulan puasa, sehingga masyarakat dapat menjalankan ibadah dengan tenang tanpa tekanan lonjakan harga.

Tim Satgas Pangan yang dipimpin AKP Hotman Mangasi Purba bersama sejumlah personel turun langsung ke lapak pedagang untuk memeriksa harga dan ketersediaan berbagai komoditas. Dari hasil pemantauan, sebagian bahan pokok masih berada dalam batas Harga Eceran Tertinggi (HET), namun beberapa komoditas strategis tercatat melampaui ambang batas.

Beras premium menjadi salah satu komoditas yang mengalami kenaikan harga. Di Pasar Antasari, beras premium dijual seharga Rp16.400 per kilogram, melampaui HET yang ditetapkan pemerintah sebesar Rp15.400 per kilogram. Sebaliknya, beras medium relatif stabil bahkan berada di bawah HET, yakni berkisar Rp11.000 hingga Rp13.000 per kilogram, lebih rendah dari batas HET Rp14.000 per kilogram.

Kenaikan paling signifikan terjadi pada cabai rawit merah. Komoditas ini melonjak hingga Rp80.000 sampai Rp85.000 per kilogram, jauh di atas kisaran HET Rp40.000 hingga Rp57.000 per kilogram. Sementara itu, cabai keriting masih berada pada harga wajar, yakni sekitar Rp40.000 per kilogram.

Selain cabai, kedelai juga tercatat dijual di atas HET. Di pasar, kedelai mencapai Rp14.000 per kilogram, sementara HET-nya hanya Rp11.500 per kilogram. Daging sapi juga sedikit melampaui batas, dengan harga Rp145.000 per kilogram, dibandingkan HET Rp140.000 per kilogram.

Meski demikian, sejumlah komoditas utama lainnya terpantau stabil. Harga daging ayam ras berada di kisaran Rp30.000 hingga Rp31.000 per kilogram, masih jauh di bawah HET Rp40.000 per kilogram. Telur ayam ras juga stabil di angka Rp30.000 per kilogram.

Untuk komoditas bumbu dapur, bawang merah dijual Rp35.000 hingga Rp36.000 per kilogram dan bawang putih Rp39.000 hingga Rp40.000 per kilogram, keduanya masih sesuai dengan ketentuan. Gula pasir dan minyak goreng rakyat MinyakKita juga stabil masing-masing di harga Rp17.500 per kilogram dan Rp15.700 per liter.

Direktorat Reserse Kriminal Khusus Polda Kalsel melalui PS Kasubdit Indagsi, Kompol Oliestha Ageng Wicaksana, menegaskan pihaknya akan terus melakukan pengawasan intensif selama Ramadhan untuk mencegah praktik penimbunan maupun kenaikan harga yang tidak wajar.

“Hari pertama puasa ini kita turun langsung untuk memastikan tidak ada penimbunan. Secara umum stok aman, namun beberapa komoditas seperti beras premium, cabai rawit, dan kedelai masih di atas HET. Kami akan berkoordinasi dengan instansi terkait, termasuk kemungkinan operasi pasar,” ujarnya.

Satgas Pangan juga mengimbau pedagang agar tidak menaikkan harga secara berlebihan serta meminta masyarakat tetap berbelanja secara bijak tanpa melakukan panic buying. Kepolisian memastikan stok pangan di Kalimantan Selatan dalam kondisi aman hingga Idul Fitri mendatang.(Wahyudi)