Bupati Asahan Panen Perdana Pisang Kepok Abu, Berpotensi Jadi Varietas Unggulan Daerah

PESANKU.CO.ID, ASAHAN — Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin, S.Sos., M.Si., melakukan panen perdana pisang Kepok Abu yang dikembangkan PT Hijau Surya di Kabupaten Asahan, Minggu (4/10/2026). Panen ini menjadi langkah awal dalam mendorong pengembangan potensi pertanian lokal melalui varietas pisang dengan karakteristik yang unik.

Dalam kegiatan tersebut, Bupati didampingi Pelaksana Tugas (Plt.) Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Asahan, Lurah Teladan, Kecamatan Kisaran Timur, serta jajaran PT Hijau Surya.

Pisang Kepok Abu merupakan hasil seleksi yang dilakukan PT Hijau Surya. Varietas ini direncanakan untuk didaftarkan dan diusulkan pelepasannya bersama Pemerintah Kabupaten Asahan kepada Kementerian Pertanian melalui bidang Perlindungan Varietas Tanaman, dengan nama Pisang Kepok Abu Asahan Hijau Surya.

Direktur PT Hijau Surya Biotechindo Kabupaten Asahan, Budi Chandra, menjelaskan bahwa keunikan pisang tersebut terletak pada warna kulit buahnya yang abu-abu, berbeda dengan pisang kepok pada umumnya yang cenderung berwarna hijau.

“Pisang ini Kepok Abu, warna kulitnya abu-abu, sedangkan warna daging buahnya kuning. Teksturnya kenyal dan cocok untuk dibuat kukus, goreng maupun keripik,” ujar Budi.

Ia menambahkan, pisang Kepok Abu telah melalui proses seleksi. Pihaknya berharap varietas tersebut dapat didaftarkan dan diusulkan untuk dilepas secara resmi bersama Pemerintah Kabupaten Asahan sebagai varietas yang berasal dari daerah tersebut.

Sementara itu, Bupati Asahan Taufik Zainal Abidin menilai hasil panen perdana menunjukkan kualitas buah yang baik. Selain memiliki warna kulit yang khas, pisang tersebut juga mempunyai daging buah berwarna kuning dan dapat diolah menjadi berbagai produk pangan.

“Kita lihat secara utuh kualitasnya baik. Dari luar terlihat abu-abu dan dalamnya berwarna kuning sehingga pada saat dimasak, dikukus dan digoreng kandungannya lebih baik,” ujar Taufik.

Bupati berharap pisang Kepok Abu dapat terus dikembangkan dan dibudidayakan secara berkelanjutan. Jika potensinya dapat dioptimalkan, varietas ini diharapkan menjadi salah satu komoditas pertanian lokal yang memberikan nilai tambah bagi petani, membuka peluang usaha, serta mendukung pengembangan sektor pertanian di Kabupaten Asahan.(RK)